日記 / 雜食

記帳本是我真正的日記。

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入冬了，變成根莖類的天下!!
我喜歡今晚的飯菜，味道是目前調最好的 :D 



上排
雜煮蔬菜
（洋蔥白蔥蘿蔔稍微炒過，移到湯鍋再加高湯塊、南瓜燉煮）
白飯
（洗米加水電鍋按下去）
memo:
其實雜煮是昨天的剩菜，我懶惰加熱就放進電鍋裡跟飯一起煮
意外的是飯出現了鍋巴！

下排
馬鈴薯泥
（趁煮飯同時把馬鈴薯帶皮切塊丟入，蒸熟後脫皮，放進煎鍋裡加牛奶、奶油壓成泥）
炒洋蔥
（熱鍋放一小匙油，丟洋蔥白蔥稍微炒，再加半小匙沙茶醬繼續炒軟）
煎雞胸肉
（雞肉抹鹽加韓式辣味湯底醃10分鐘，上述的洋蔥炒好後同一鍋連醃料一起煎）
memo:
馬鈴薯泥昨天先作好，想吃偽排餐所以把冰過的薯泥在雞胸肉煎好後，
同一鍋（請不要戳破我懶的洗鍋子的藉口）放入薯泥再加一點水熱炒，
把薯泥和進肉汁的顏色跟味道，再撒點鹽調味～
雞肉太后不好煎熟。

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同場加映，某日的午餐便當



煎雞肉　　　　　　蒸地瓜　
水煮花椰菜　＋　炒高麗菜
煎　蛋　　　　　簡易菜飯